闲停桂语,教你用一半的人均享双人禅意美食时

2019-10-21 作者:金沙总站   |   浏览(67)

闲停桂语,教你用一半的人均享双人禅意美食时光。上一篇文章点评了

桂语山房高级餐厅

闲停桂语,教你用一半的人均享双人禅意美食时光。禅意的环境,精致的美食

有没有让你蠢蠢欲动呢?

虽然桂语的价格比起金沙厅来已经亲民多了

但是350+的人均还是有些棘手

不过没有关系

【点菜小课堂】又开课啦~

闲停桂语,教你用一半的人均享双人禅意美食时光。闲停桂语,教你用一半的人均享双人禅意美食时光。教你两人如何人均200元吃的逼格满满~

好了,闲话不多说,先上推荐菜单

(PS:价格时有变动,最终请以店内实际价格为准)

第一道菜选了两款比较清口开胃的凉菜,同时摆盘也都十分精致清爽。

青藤炝莴笋:昨天的文章中已经提到过,用花椒水泡过的完全入味的莴笋片,保持着鲜甜爽脆的口感,是一道非常清口的开胃菜。

▲青藤炝莴笋▲

野菜石磨豆腐:选用上好的马兰头,鲜嫩非常。豆腐是石磨的,口感也很不错,整体调味很清爽入味。

▲青藤炝莴笋▲

很多人会好奇为什么第二道还是冷菜?其实,不管是【青石板话梅小排】,还是【茉莉花香熏鱼】,虽然挂着冷菜的名义,但都是现做出来的热菜。而且这两道菜,都是有颜值又美味的菜品。(风骚的摆盘配上干冰,整体很仙哦~)

青石板话梅小排:话梅小排是道传统的江浙菜,最关键是控制好甜度。这点桂语山房做的很不错,甜度控制的非常好,吃了不会有很甜腻的感觉。

▲青石板话梅小排▲

▲茉莉花香熏鱼▲

上面两道菜都是酸甜口味的,通常女孩子会比较喜欢。当然,如果不是很喜欢酸甜口味的话,那小漏建议你换个【榄菜时蔬炒澳带】,也是很不错的选择。这应该是杭州能吃到的最新鲜的澳带了,脆、甜,配合上橄榄菜和四季豆,口感的层次感很强。尤其这道菜只需要118元,性价比可谓是相当高哦

▲榄菜时蔬炒澳带▲

下面是本菜单的主菜了,选的是两道桂语好评如潮的绝对招牌菜--【九层塔咖喱大虾】【泉水牛肉】。如果不是特别喜欢这两道菜的话,还可以有其他的选择,比如口味比较清淡的,可以选择【创意手剥龙井虾仁】;如果比较喜欢油腻的,可以选择【私房宫廷御香鸭】,价格都是差不多的。

虎跑泉水牛肉:个人最爱。泉水牛肉是一道非常难做的菜,因为清汤寡水得没有太多调料。但是在桂语,成功的把虎跑泉水的甘甜、泡椒的鲜辣、牛腱肉的香嫩,完美的融合在一起,味道层次感极佳。非常值得一提的是,牛肉在充分入味的情况下,依然能非常好的保持本身鲜嫩的口感。

▲虎跑泉水牛肉▲

▲九层塔咖喱大虾▲

▲创意手剥龙井虾仁▲

▲私房宫廷御香鸭▲

蔬菜选择了【净空】,恩,记不清是不是叫这个名字,反正就是清炒小青菜心啦。选料比较用心,选的是很嫩很新鲜的小菜心部分,应该是向龙井草堂著名的“舍得”学习的。

▲净空▲

如果比较喜欢吃辣的话,可以考虑【辣炒黄瓜皮】,很清口很鲜辣(作为肉食动物者,要记住蔬菜的名字实在是件极为痛苦的事情,所以这名字是我自己编的。。如果需要点的话,直接和店家说辣炒黄瓜皮就可以了。。。瀑布汗)。

▲辣炒黄瓜皮▲

主食是【杭州味道】,22元一份,不算便宜,但胜在摆盘精致、逼格满满,绝对适合为朋友圈而存在。里面包含了三种杭州特色小吃:定胜糕、麦糊烧、葱包桧。值得一提的是,这里的定胜糕选择了甜度适中的枣泥馅,更加香甜可口,相信女孩子会非常喜欢。

▲杭州味道▲

餐后甜品是【桂花蜂蜜老酸奶】。桂花的香味、蜂蜜的鲜甜和老酸奶的醇厚融合在一起,甜而不腻,对杭州这个缺少好酸奶的地方来说,这里的酸奶应该算是能吃到最好的了。而且酸奶卡路里低,更是女生甜品的首选~

▲蜂蜜桂花老酸奶▲

这份菜单同样是不包含饮料的。桂语的饮料整体不算贵,但也没有什么特别出众的。

对了,桂语的茶还是非常不错的,当然价格也是很棘手的。进门的时候会有一杯迎客茶,【桂花九曲红梅】,桂花的清香融在九曲红梅的茶香中,非常有feeling。不过免费送的只有一小杯哦,如果要加的话,就要花上168大洋了~~

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