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常吃粗粮竟会增加食管癌风险?寻找关于食管癌的真相!
发布日期:2020-12-28 08:55:31       编辑:鲁南制药集团       浏览:582
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食管癌是被烫出来的吗?


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在食用烫食后,大家的食管黏膜会出现受损的溃烂迹象。事实上,食管有自我修复的功能,在停止食用烫食后的7-10天内,溃烂点会逐渐恢复直至正常。只有长期食用烫食,致使食管不断在进行损伤修复,不正常的异型细胞越来越多,最后才会发生癌变。


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食道黏膜的正常耐受温度为40℃~50℃,65℃以上的高温足以对上消化道造成慢性损伤,引发食管黏膜炎症,增加食管癌风险。建议大家平日吃的食物的温度不要超过40度。


常吃这种食物会增加食管癌风险!


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吃太多过硬过粗的食物可能会诱发食管癌。过硬的食物在吞咽过程中会损伤食管黏膜上皮,久而久之引起食管黏膜慢性炎症,食管癌的风险就会大幅提升。


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大家只需简单加工一下,就可以健康吃粗粮。第一,粗粮细粮搭配食用。例如一三五吃粗粮,二四六吃细粮。第二,粗粮细吃,可通过把粗粮“细作”,既改善口感还非常健康。


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反酸会诱发食管癌么?


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反酸造成的食管癌多发生在西方国家,并不是我国食管癌发生的主要诱因。西方国家肥胖者人数较多,腹部内压增高,会使胃内压力增加,贲门口松弛便会促使胃食管反流的发生。中国人易发生的是食管鳞状细胞癌,西方人易发生的是腺癌,且腺癌的恶性程度更高。


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但值得警惕的是,吃油炸食品、快餐等不良生活饮食习惯,导致我国体型肥胖的人越来越多。


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缓解反酸的方法


1、调整睡姿


胃酸反流患者最佳的睡姿是仰卧位,升高床头的时候,可以有效防止胃酸的反流。


大家在睡觉的时候,可以把靠头一边的床提高15°至20°(大概相当于两块建筑用砖高度)的左侧卧位,使整个床出现一个头高脚低的斜坡,这样可以有效防止反酸的出现。


2、晚上要吃少


大家要保持一个良好的饮食习惯,早吃好、中吃饱、晚吃少。睡前3小时进食会增加胃肠消化负担,促进胃酸分泌。


3、药物治疗


治疗胃食管反流病的首选药物是制酸药,例如质子泵抑制剂等,通过抑制胃酸分泌,降低胃内容物酸度起到治疗作用。


传统医学中,有一味药材具有很好的治疗胃酸过多的功效,它就是乌贼骨!


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腌制食品吃多了增加食管癌发生风险


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大家自己在腌制食品的时候,食品很容易被细菌污染。长期进食腌制、霉变等含有亚硝胺,硝酸盐、亚硝酸盐及含有真菌素的食物,会增加食管癌的发生风险。


微量元素摄入过少增加食管癌发生风险


研究发现,缺少一些微量元素,也可能增加食管癌发生风险!


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吃饭姿势不对会增加食管癌发生风险


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大家的食管是一个直立的器官,食物跟食管黏膜接触的时间很短。不良姿势吃饭,例如蹲着吃饭、在沙发里窝着吃饭时,大家腹腔内的压力会增加,食物通过贲门进入胃的过程受到阻碍,食管就要增加蠕动和压力来输送食物。食物与食管产生的摩擦力会加重食管壁的损伤,增加食管癌癌变的可能!

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